Barra de Chocolate 70% com Flor de Jambu

O Jambu é uma planta nativa da região amazônica e é amplamente utilizado na culinária local. Ele possui propriedades únicas que conferem um sabor característico e uma sensação de dormência na boca, conhecida como "choque elétrico".

Além de adicionar um toque especial aos pratos, o Jambu também possui propriedades medicinais. Ele é rico em compostos como a espatulenol e o jambulina, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Além disso, o Jambu é utilizado na medicina popular como um analgésico natural e para o tratamento de problemas bucais.

O consumo do Jambu está profundamente enraizado na cultura amazônica. Ele é utilizado em pratos tradicionais como o tacacá, uma sopa quente à base de tucupi, camarão seco e folhas de Jambu. O sabor e a sensação única do Jambu são apreciados há séculos pelas comunidades indígenas da Amazônia.

Ao utilizar o Jambu na nossa barra de chocolate 70% cacau selvagem da Amazônia, estamos celebrando a diversidade dos sabores amazônicos e promovendo a valorização dos ingredientes locais. Essa combinação inusitada proporciona uma experiência sensorial única, onde o sabor intenso do cacau se une à leveza e ao frescor do Jambu. Sem contar na leve sensação de dormência na língua, tornando esta uma degustação única!

Além disso, ao escolher o Jambu como ingrediente, estamos contribuindo para a valorização da agricultura familiar e para a preservação da cultura e dos conhecimentos tradicionais dos povos da floresta. Estamos comprometidos em promover práticas sustentáveis e apoiar as comunidades locais, garantindo a conservação da biodiversidade da Amazônia.

Espero que essas informações tenham enriquecido ainda mais a sua experiência com a nossa barra de chocolate. Aproveite essa combinação única de sabores e descubra um novo mundo de sensações!