Rio Juruá 70% Cacau
R$30,00
Descrição de Produto
Em 2016, a ONG SOS Amazônia deu início ao Projeto Valores da Amazônia, que contava com 9 cooperativas ao longo dos rios do Alto Amazonas. Um desses rios era o Rio Juruá.
Os cooperados se dedicam à extração da borracha, do cacau e de óleos como o de murmuru. A Coopercintra é uma dessas cooperativas e treinou, inicialmente, 26 famílias para a coleta e tratos culturais do cacau selvagem. Em 2018, com o sucesso da safra de cacau e sua relevância na renda dos envolvidos, 16 novas famílias se juntaram ao Projeto. Hoje, além do extrativismo, essas pessoas vivem da pesca e da agricultura de subsistência.
Ingredientes
Cacau Selvagem, Açúcar Orgânico e Manteiga de Cacau de origem Amazônica.
- Não contém glúten
- Não contém lactose
Alergênicos
NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LEITE. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS LEITE, CASTANHA DO BRASIL, AMENDOIM, AMÊNDOAS, AVELÃ, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PINOLI E PISTACHE.
Notas
Este chocolate tem notas florais intrigantes de lichia e de pitanga. Lembra frutas cristalizadas e termina com notas de caramelo. Sabor diferente e muito complexo. À medida que o sabor se desenvolve na boca, a doçura lembra pitanga e lichia. Há uma ligeira semelhança com frutas cristalizadas e o final é inundado com notas de caramelo perfumadas.
Apresentação
A embalagem vem com duas barras de 40g cada, totalizando 80g de chocolate.
| Informação Nutricional | ||
| Porção de 40g (1/2 barra) | ||
| Quantidade por porção | % VD (*) | |
| Valor energético | 213kcal = 894kJ | 11 |
| Carboidratos | 17g | 6 |
| Proteínas | 3g | 7 |
| Gorduras totais | 15g | 27 |
| Gorduras saturadas | 9g | 42 |
| Gorduras trans | 0g | (**) |
| Fibra alimentar | 4g | 16 |
| Sódio | 27mg | 1 |
| (*) Valores diários baseados numa dieta de 2.000kcal (8.400kJ). Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de sua necessidades energéticas. (**) Valores diários não estabelecidos | ||
